☰
0

Nincsenek termékek a kosárban.

Fittanyuka.huFittanyuka.hu
x
  • Heti menü
  • Rendelés
    • Menün kívüli ajánlataink
    • Sütemények ( Aktuális sütemény kínálatunkról érdeklődjön elérhetőségeinken!) Torták
    • Italok
    • Rendelési információk
  • Rendezvények
  • Főzőtanfolyamok
  • Blog
    • Életmód programok
    • Receptek
    • Videók
  • Kapcsolat
    • Kapcsolat
    • Rólunk
    • Hírlevél
Blog
Home Gluténmentes
19 Már

0

Posted by admin_fittanyu

"Hagymatokány" – Rizstésztával / Nyers káposzta saláta gazdagon

 

SAM_41802

 

A nyárnak vége, de néhány erdélyi recept még van a tarsolyomban, amelyeket szinte nemis szükséges reformálni. Az egyik ilyen a hagymából készült főétel, magyaros fűszerekkel, én éppen nem rendhagyó módon rizstésztával párosítottam, amely gluténmentes és könnyen emészthető. Ez az étel bármely évszakban megállja a helyét, íme a recept:

 

Hozzávalók ( 4 fő részére):

1 kg vöröshagyma

2-3 evőkanál kókusz olaj

2 kk himalaya só

1 kk őrölt kömény

1 kk édes, pirospaprika

késhegyni őrölt fekete bors

1 ek. zabliszt vagy barna rizsliszt

1-2 cikk préselt fokhagyma

2 dl víz

200 g rizstészta

200 g füstölt tofu

 

A hagymát felaprítjuk és a sóval együtt az olajon ledinszteljük, majd adunk hozzá kevés vizet és puhára pároljuk.  Hozzáadjuk a fűszereket, préselt fokhagymát.  A zablisztet csomómentesen elkeverjük 1 dl vízben és hozzáaöntjük a hagyma tokányhoz, keverés mellett besűrítjük.  Ha szükséges még sózzuk, fűszerezzük. A kockára vágott tofut, kevés sóval és borssal kókuszolajon megpirítjuk, a rizstésztát kifőzzük és a hagymával tálaljuk.

 

Nyers káposzta saláta gazdagon:

1/2 fej zsenge, édes káposzta

1-2 db paradicsom

1 szál répa

1 kk egész kömény

1 kk himalaya só

1/2 citrom leve

2 evk hidegen sajtolt napraforgó olaj

A káposztát almareszelőn lereszeljük a répával együtt, a paradicsomot kockára vágjuk, megszórjuk a köménnyel. A citrom levét a hidegen sajtolt olajjal, sóval összerázzuk egy kis üvegben és a salátára öntjük. Az üvegben való összerázás a legegyszerűbb módja a dresszingek elkészítéséhez.  Finom, zsenge és ropógós saláta, önmagában vagy főétel mellé.
SAM_42462

Categories: Gluténmentes
Next Fűszeres Sütőtök Pite
Previous Wellness hétvége – Mit együnk a magyarországi szállodákban, ha nem hagyományos táplálkozást folytatunk?

Leave Comments Cancel

Please enter your name.
Please enter your email address.
Please enter a valid email address.
Please enter comment.
Kategóriák
  • Ajándék utalványok (1)
  • Alacsony GI indexű sütemények (64)
  • Amarant (4)
  • Aprósütemények (7)
  • Aszalt paradicsom (5)
  • Baba – Mama (6)
  • Brokkoli (10)
  • Cékla (4)
  • Csokis sütik (6)
  • Cukkini (24)
  • Desszert (29)
  • Egyéb (35)
  • Életmódtábor (14)
  • Előadások – Szakmai napok (2)
  • Előételek (17)
  • Eper (3)
  • Fagylalt (4)
  • Fasírt (9)
  • Felfújtak (2)
  • Fittanyuka Webcukrászda – Webshop (3)
  • Főzőtanfolyamaim (19)
  • Gluténmentes (14)
  • Gomba (8)
  • Gombóc (2)
  • Grillparty (4)
  • Grillparty – Vendégváró (11)
  • Hagyományos ízek (31)
  • Hajdina (3)
  • Hírek (64)
  • Humusz (2)
  • Húsvéti receptek (5)
  • Italok (5)
  • Karácsonyi menü (3)
  • Karácsonyi sütemények (6)
  • Keleties ízek (9)
  • Kelt tészták (8)
  • Képeink (2)
  • Köles (4)
  • Krémek- Pástétomok (12)
  • Krumplis receptek (3)
  • Lencse (1)
  • Levesek (23)
  • Lúgosító – Fitt heti menüajánlat (8)
  • Média (2)
  • Mediterán ízek (15)
  • Menükoordináció (4)
  • Méregtelenítő – Lúgosító kúrák (25)
  • Mozgás (2)
  • Padlizsán receptek (6)
  • Palacsinta (4)
  • Piknik (1)
  • Pita (2)
  • Piték (4)
  • Pohárkrémek (4)
  • Reggelik (2)
  • Saláta vacsorák (18)
  • Sós sütemények (2)
  • Spárga (1)
  • Spenótos receptek (3)
  • Sütemények (6)
  • Sütőtök (1)
  • Szejtán receptek (4)
  • Tippek (1)
  • Tofu a tortán (1)
  • Tofu a tortán 2010.04.23 (1)
  • Tofu ételek (4)
  • Torta Rendelés (11)
  • Torták (1)
  • Zabpelyhes sütemények (3)
  • Zeller (1)
Heti menük Süti, torták Rendelési információk
Főzőtanfolyamok Programok Receptek
Adatvédelem Cookie ÁSZF Impresszum

Nyitvatartás

Hétfő:

.......................................

9:00 - 18:00

Kedd:

.......................................

9:00 - 18:00

Szerda:

.......................................

9:00 - 18:00

Csütörtök:

.......................................

9:00 - 18:00

Péntek:

.......................................

9:00 - 18:00

Szombat:

.......................................

10:00 - 15:00

Vasárnap:

.......................................

ZÁRVA

Telefonszám

30/559-6107 62/630-622

Fittanyuka Menü & Sütibár © 2020
Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Honlapunkra látogatva Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További részleteket a Cookie (süti) szabályzat oldalon olvashat. Cookie szabályzat